Скачать книгу качурина кулинария
Читать книгу Кулинария онлайн - автор Анфимова Н.А.- Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и. бесплатно и без регистрации. Т. А. Качурина. Кулинария. Рабочая тетрадь. без согласия правообладателя запрещается. ISBN 978-5 -7695-9998-9. © Качурина Т. А., 2005 © Качурина Т. А., с изменениями, 2012 © Образовательно-издательский центр «Академия», 2012 © Оформление. Скачать 9,76 Kb. Название. Качурина Т. А. Кулинария: учеб пособие для нач проф образования / Т. А. Качурина. 2-е изд., стер. Название: Блюда из рыбы и морепродуктов. Мастер-класс лучшего кулинарного журнала. Автор: редакция. Предисловие. Предмет и задачи курса «Кулинария». Понятия о технологическом процессе приготовления пищи. Примерные билеты для проведения итоговой аттестации по предмету «Кулинария». Примерные контрольные материалы для комплексной проверки знаний. Скачать бесплатно pdf, djvu и купить бумажную и электронную книгу по лучшей цене со скидкой: Кулинария, учебное пособие, Анфимова Н.А., 2008. Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий. — 1987 г. Скачать бесплатно и по прямой ссылке обучающую книгу в оригинале, с иллюстрациями. Технология приготовления пищи - кулинария - изучает рациональные способы механической и тепловой обработки продуктов в целях приготовления блюд. Кулинария. Учебное пособие, Т. А. Качурина, Для техникумов и вузов. Все о книге. Изложены сведения о кулинарной механической обработке продуктов, а также об их тепловой обработке. Рассмотрены условия и сроки хранения блюд и кулинарных изделий, органолептические. Качурина Т. А. КЗО9. 2011. ISBN 978-5-7695-7144-2. 1 Т.А.Качурина. 176 с. М. : учеб. пособие : Издательский. За основу взята структура предмета «Кулинария». Цель выполне ния контрольных заданий. Kниги автора Качурина Т. А. Контрольные материалы по профессии "Повар". Автор: Качурина Т. А. Год: 2012 Издание: Академия. Автор: Качурина Т. А. Год: 2013 Издание: Academia. Кулинария. Электронная библиотека. Поиск книг BookFi BookSee - Download books for free. Booksee.org. Самая большая электронная библиотека рунета. Поиск книг и журналов. Качурина, Тамара Александровна - Кулинария : учебное пособие для Кулинария -- Учебник для начального профессионального образования 3 07-15/. В книжном интернет-магазине OZON можно купить учебник Кулинария. Рабочая тетрадь от издательства Academia. Засчитаны все труды автора Т. А. Качурина над этим произведением Кулинария. Учебное пособие. И теперь она ласково заботясь За последние полгода опять звучит Кулинария. Учебное пособие. Это является таким образом призывом оценить творчестов Т. А. Качурина. КУЛИНАРИЯ. Рекомендовано Управлением руководящих кадров Министерства торговли СССР в качестве учебника. Кулинария изучает рациональные способы и приемы приготов ления различных блюд и ставит своей целью готовить не только вкусную, но и здоровую пищу Качурина, Тамара Александровна. Кулинария Текст : учебное пособие / Т. А. Качурина. Кулинария -- Учебник для начального профессионального образования Кулинария FB 3 13-21/293. Кулинария_Качурина Т.А. Авторы В учебном пособии приведены базовые сведения, необходимые в повседневной работе профессиональных поваров, рассмотрены процессы производства кулинарной продукции на предприятиях общественного питания. Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий. Рассмотрены характеристики пищевой ценности продуктов питания. Приведены рецептуры отдельных блюд и кулинар. Скачать Кулинария. •Кулинария. •Раздел первый механическая кулинарная обработка сырья. «Техническая книга» им. Евгении Соколовой. Союзполиграфпрома при Государственном комитете СССР по делам. Аннотация: Книга поможет читателю разнообразить свое меню с помощью пирогов, пирожков, вареников и блинчиков с самыми разными Аннотация: Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рец. VSE-BESPLATNO. Скачать бесплатно Все! Н.А. Анфимова - Кулинария. Раздел: Книги Дата публикации: 8-11-2016, 17:50 Просмотров: 1291. Название: Кулинария Автор: Анфимова Н.А. Цикл/серия: Начальное профессиональное образование Жанр: Кулинария Издательство. --> Кулинария, Умелые руки >> Скачать книгу. Название: Переработка плодов, ягод и овощей Автор: М.И. Качурина, А.А. Христо, А.А. Тулупова Издательство: Алтайское книжное Год: 1984 Страниц: 176 Язык: Русский Формат: pdf Размер: Кулинария. Рабочая тетрадь, Т. А. Качурина в формате EPUB, PDF, FB2. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. 2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне? Да. Как для iOS, так и для Android есть. Название: Каши: сборник кулинарных рецептов. Жанр: Кулинария. Скачать в формате EPUB (Размер: 237кб). Лагутина Л. другие книги автора: Каши: сборник кулинарных рецептов. Кулинария. Т. А. Качурина. Издательство: Академия Серия: Ускоренная форма подготовки Год издания: 2008 Страниц: 280 Тираж: 2500 ISBN: 978-5-7695-5488-9 Тканевый переплет Формат: 60x90/16 2-е издание, стереотипное. Приведены базовые сведения, необходимые. От 1138 руб. Изложены сведения о кулинарной механической обработке продуктов, а также об их тепловой обработке. Рассмотрены условия и сроки хранения блюд и кулинарных изделий, органолептические показатели качества готовых блюд. Кулинария Т. А. Качурина. Скачать бесплатно гдз, готовые домашние задания, домашнюю работу, решебник к учебнику по математике 6 кл. Кулинария. Рабочая тетрадь, Т. А. Качурина. Лазерная техника и технология 2012 451 бумажная книга Качурина Т. Решебники. Т. А. Качурина. Приведены базовые сведения, необходимые в повседневной работе профессиональных поваров, рассмотрены процессы производства кулинарной продукции на предприятиях общественного питания. Скачать книгу Вкуснейшие пироги и пирожки. Простые рецепты от автора Дарья Костина на русском языке в форматах FB2 на нашем сайте можно совершенно бесплатно. В него помимо «Дачного кулинарного лечебника», книги вполне самодостаточной, вошли еще пять. Скачать книгу. Вкуснятина от Муси. Бабушкины рецепты кулинарных блюд и полезные советы. Жанр: Кулинария. Автор: Мария Украинцева. Тамара Качурина. Описание. Приведены базовые сведения, необходимые в повседневной работе профессиональных поваров, рассмотрены процессы производства кулинарной продукции на предприятиях общественного питания.